Kebap denince akla gelen, hem lezzetleri hem muhabbetiyle keyfimizi yerine getiren Bedri Usta ile beraberdik! Henüz 54 yaşında ama 47 yıllık kebapçı. 40 yıllık evli ve 5 çocuk babası. Onun yaşamı kitabının ismi gibi “Ustalıkla Pişen Bir Hayat”. Bana göre Bedri Usta kebabın ordinaryus profesörü, mangal kömüründen mütevellit “kor”generali. Adana’yı bilmem ama İstanbul’daki en iyi…
