Ne Olursan Ol Rahat Olun bu haftaki konuğu Sedef İybar!
40 Yıldır Pilav Yapıyorum!
25 yıldır televizyonda ve dijital platformlarda yemek yapan Sedef İybar bol bol gezdiğini, çok güzel yemekler yediğini ve misafir ağırladığını bizlerle paylaşırken üstüne düşüldüğünde ve çok çalışıldığında herkesin çok güzel yemekler yapabileceğini ama 10 dakikada anlatmak ile 40 yıldır yapılan pilavın bir olmayacağını bizlerle paylaşıyor. Bugüne kadar 986 canlı yayın ve 1000 ‘in üzerinde farklı programlar yapan Sedef İybar yemek yapmaya çocukluk dönemlerinde başladığını bizlerle paylaşıyor.
Yemek İşleri Bendeydi!
Çok ikaz alan ve sert bir baba ile büyüdüklerini dile getiren Sedef İybar, Demet Akbağ ile beraber, anne ve babaları boşandığında yatağın üstünde zıpladıklarını bizlerle paylaşıyor. Annesinin ani rahatsızlığı ile iş bölümü de yaptıklarını bizlere aktaran Sedef İybar kendisinin yemek yaptığını, Demet Akbağ’ın ise ona mutfakta yardım ettiğini, sofrayı topladığını, bulaşıkları yıkadığını anlatırken aslında Demet Akbağ’ın elinin de çok lezzetli olduğunu bizlerle paylaşıyor.
Ben Kendim Olabiliyorum!
Demet Akbağ ve kendisi arasındaki farkı ise ” Demet oturduğu koltuğun da taklidini yapabilir, bir kedinin de taklidini yapabilir, o her şey olabilirken ben kendim olabiliyorum!” diyerek özetliyor. Sözlerine ise “Ben text okuyamam, senaryo çalışamam.” diyerek devam ediyor.
Kimsenin Damağının Efendisi Değilim!
Her kanalda neredeyse program yapan Sedef İybar, canlı yayın sevdiğini ve farkını canlı yayında göstermek istediğini bizlere aktarırken sözlerine ” El elden üstündür ben kimsenin damağının efendisi değilim ama aynı ve çok sade malzemeler ile yemel yapılacaksa benim yemeğim en pratik ve hızlısı olur!” diyerek devam ediyor.
Patates Kızartması İsterim!
20 yaşında evlenerek Amerika’ya giden ve orada sofra adabı gibi dersler alan Sedef İybar kötü bir restoran anısı olmadığını ama eğer hijyenden hoşlanmadıysa patates kızartması tercih ettiğini veya çok huylandıysa bir dilim peynir ve kavun veya salatalık sorduğunu bizlere aktarıyor.
Neden Kadın Şef Yok?
Masterchef programında kadın şef olmamasına hayıflanmadığını ama en azından kadın şeflerin konuk edilebileceğinin altını çizen Sedef İybar, kadınların geri planda kalmasıyla ilgili yorumunu da bizlere aktarıyor.
Dünya’nın En İyi Mutfakları!
Dünya üzerindeki en iyi mutfaklar için Türk Mutfağı, İtalyan Mutfağı ve Japon Mutfağı sıralamasını yapan Sedef İybar, mutfağımızda keşfedilmemiş çok fazla lezzet olduğunun altını çizerken İtalyan Mutfağı’nın ise sadece pizza veya makarnadan ibaret olmadığını her ustanın elinin lezzetini farklı olduğunu, muhteşem bir peynir ile inanılmaz lezzetlere sahip bir mutfak olduğunun da altını çiziyor.
Hazır Mayonez Kullanmayın!
Hazır mayonez kullanmayan ve sevmeyen Sedef İybar, raf ömürlü hazır gıdalar konusunda özellikle de mayonez konusunda hassasiyetini bizlerle paylaşıyor.
Serpme Kahvaltı İsraftır!
Serpme kahvaltıdan rahatsız olan ve bu durumun israf olduğunu düşünen Sedef İybar, belki sunumunun değiştirilebileceğini de bizlerle paylaşıyor.
Afrodizyak Etkili Yiyecek Diye Bir Şey Yok!
Afrodizyak etkili ürünlere inanmadığını ama belki çekici yiyecekler olabileceğinden bahseden Sedef İybar, çikolata ve istiridye için seçici yorumunu yapıyor. Food porn, yemek pornosu, yemek orgazmı gibi terimer içinse ” Üzülüyorum, hiç gerçek aşkı tatmamış insanların kullandığı terimler, sofra ile yatak odası karıştırılıyor.” yorumunda bulunuyor.
O Yemeği Bir Süre Yiyemem!
Kötü bir an ile yapılan yemek denk geldiğinde ister istemez o an ile yemeği eşleyebildiğini de bizlerle paylaşan Sedef İybar bir süre o yemeği yiyemediğini de bizlere aktarıyor.
Yer Sofrasında da Yemek Yedim!
Yer sofrasında da birçok kez yemek yiyen Sedef İybar, Antep ilimizdeki bir davette ve Hatay’a gittiklerinde en son yer sofrasında yemek yediğini bizlerle paylaşıyor.
Monica Belluci ve Tarkan Aynı Masada!
Birçok ünlü isme yemek yapan Sedef İybar, Monica Belluci ve Tarkan’a yemek yaptığını bizlere anlatırken Monica Belluci’nin yaptığı her şeyin tadına baktığını, çok keyifli yemek yiyen biri olduğunu bizlere aktarırken Tarkan içinse ” Oraya sizi memnun etmeye geliyor, çok zarif çok kibar biri!” yorumunda bulunuyor.